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☆功能：清熱養肝、袪風利濕。
☆材料：冬瓜1塊、草魚中段1塊、枸杞30顆、鹽、米酒、植物油適量。
☆作法：1. 冬瓜去皮洗淨切塊狀，草魚洗淨待用。
2. 先用油將草魚煎至金黃色，取砂鍋放入清水適量，將魚、冬瓜放入砂鍋內，先用大火燒開後，改用小火燉2小時左右，湯見白色，加入適量鹽、米酒調味即可食用
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- Feb 22 Sat 2014 20:27
夏日涼補--冬瓜草魚湯
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